sayur goreng petola

SAYUR GORENG PETOLA
(hubby beli barang kat NSK selayang sayur dia mesti banyak2,jenuh nak abiskan sayur yg sama)

• BAHAN-BAHAN
• 1 batang petola (buang kulit sampai bersih ita kerjakan)
• 1 gengam ikan bilis(ditumbuk)
• 1 biji bawang putih(ditumbuk)
• 1/2 biji bawang merah(ditumbuk)
• 1 ketul tahu putih-dipotong2 dan digoreng sedikit
• 1 ketul isi dada ayam -dihiris sikit
• garam dan aji
• sedikit minyak menumis
• 1 sudu sos tiram

CARA-CARA MEMBUATNYA;

• panaskan minyak.masukkan bawang putih,sampai naik bau
• masukan bawang merah dan ikan bilis,sampai  naik bau gak
• masukan isi ayam,sedikit air..biar masak 
• masukan petola, tahu ,sos tiram garam dan aji kacau2 dah siap sonang aje...

sayur petola rebus air

SAYUR PETOLA REBUS AIR

• BAHAN-BAHAN
• 1 batang petola
• sedikit daging
• 1 biji bawang putih-di tumbuk
• 1 sudu sos tiram
• sedikit garam
• sedikit suoun
• sedikit minyak
• sedilit air

CARA-CARA MEMBUATNYA

• panas kan minyak.tumiskan bawak putih sampai naik bau
• masukan daging dan bubuh air masak sampai daging empuk
• masukan sos tiram
• bila daging dah empuk ,masukan sayur petola
• bila dah empuk masuakn suoan dan letak garam..siap..

pucuk ubi masaklemak cili api

PUCUK UBI MASAK LEMAK

• BAHAN-BAHAN
• 1/2 ikat pucuk ubi (direbus dulu dan dihiris halus)
• 7 biji cili api-di tumbuk
• segengam ikan bilis-di tumbuk
• serbuk kunyit(lagi bagus kunyit )
• 1/2 biji santan pekat
• garam dan aji

 CARA-CARA MEMBUATNYA

•  masukan semua dalam periuk
• hendak selalu dikacau
• biar mendidih masukan garam dan aji
• ita suka pucuk ubi yg kuah agak pekat..santan bubuh sikit aje air ok..siap