cinta hati mama

cinta hati mama

Rabu, 4 Mei 2011

homemade-chicken ball





HOMEMADE- CHICKEN BALL


Bahan-bahan


  • 400 gm isi ayam sahaja(dicincang2 hingga halus)
  • 1 sudu kecil garam (paras rata)
  • 1/2 sudu kecil serbuk lada sulah
  • 3 sudu besar tepung jagung
  • 60 ml air sejuk atau secukupnya
  • secubit serbuk pak aji jika suka
  • 1 batang kacang panjang di hiris halus2
Cara-cara

  • Masukkan dlm mangkuk isi ayam(ita cincang guna dua pisau halus2),
  •  lada sulah dan garam, kacang panjang gaul hingga rata..
  • Masukkan tepung jagung, tepung ubi, serbuk perasa dan air sejuk gaul hingga sebati dan kenyal
  • .Bulat-bulatkan dgn menggunakan sudu kecil.
  • Jika ingin guna tangan, celupkan tangan ke dlm air terlebih dahulu ambil secubit pes tadi bulat2 kan sehingga habis.
  • Didihkan air, masukkan chicken ball kemudian rebus sehingga chicken  ball timbul dipermukaan seketika bolehlah diangkat.

(boleh gak di goreng..buat besar sikit..mcm nugert ayam anak ita ckp)..pagi tadi buat besar sikit jadi mcm buger ayam buat kakak bawa sekolah....

ayam sempoi2....




RESEPI AYAM
(jadi mcm ayam bakar)

Bahan-bahan

  • 1/2 ekor ayam - potong kecil
  • 1 inci halia muda - tumbuk hancur
  • 1 ulas bawang putih - tumbuk hancur
  • 2 sudu besar kicap pekat manis
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar sos cili life
  • 2 sudu besar gula
  • 1/2 sk lada hitam
  • 1/4 cawan air
  • garam dan aji  jika perlu



Cara-cara

  • Gaul semua bahan dalam mangkuk kecuali air. Perap sebentar  lagi lama lagi best..ayam..
  • Panaskan kuali  dengan sedikit minyak. Masukkan ayam tadi dan juga sedikit air. Tutup dan biarkan masak hingga air kering dan terbit minyak dan seperti ayam bakar.Sesekali balik-terbalikan supaya tidak  hangit.
  • Sebelum matikan api, pastikan ayam masak, jika belum tambahkan lagi air dan masak lagi hingga kering .
  • Angkat dan buang lebihan minyak. Hidangkan..

  • .siap..jadi macam  org jual kepak ayam kat pasar malam...

pesanan......

Jangan terlalu mencari kesempurnaan
(pesanan wat kekawan dan adik2 yg hanggat bercintan-cintun tu....
dan yg dah kahwin gak mcm akak ne...masih belajar gak ok...)


Jika kamu memancing ikan….
Setelah ikan itu terlekat di mata kail,
hendaklah kamu mengambil ikan itu….

Janganlah sesekali kamu LEPASKAN ia
semula ke dalam air begitu saja….
Kerana ia akan SAKIT oleh kerana bisanya
ketajaman mata kailmu dan mungkin ia akan MENDERITA selagi ia masih hidup.

Begitulah juga ……..
Setelah kamu memberi banyak PENGHARAPAN
kepada seseorang…
Setelah ia mulai MENYAYANGIMU hendaklah kamu MENJAGA hatinya….
Janganlah sesekali kamu meninggalkannya begitu saja….
Kerana dia akan TERLUKA oleh kenangan bersamamu
dan mungkin TIDAK dapat MELUPAKAN segalanya selagi dia mengingatmu….

Jika kamu menadah air biarlah berpada,
jangan terlalu mengharap pada takungannya dan janganlah menganggap ia begitu teguh…. cukuplah sekadar KEPERLUANmu…
Apabila sekali ia retak…. tentu sukar untuk kamu menampalnya semula…. Akhirnya ia dibuang….
Sedangkan jika kamu cuba memperbaikinya mungkin ia masih dapat dipergunakan lagi….
Begitu juga jika kamu memiliki seseorang, TERIMALAH seadanya….
Janganlah kamu terlalu mengaguminya dan janganlah kamu menganggapnya begitu ISTIMEWA….

Anggaplah dia manusia biasa. Apabila sekali dia melakukan KESILAPAN bukan mudah bagi kamu untuk menerimanya….
akhirnya kamu KECEWA dan meninggalkannya.

Sedangkan jika kamu MEMAAFKANNYA boleh jadi hubungan kamu akan TERUS hingga ke akhirnya….

Jika kamu telah memiliki sepinggan nasi…
yang kamu pasti baik untuk dirimu. Mengenyangkan. Berkhasiat.
Mengapa kamu berlengah, cuba mencari makanan yang lain..
Terlalu ingin mengejar kelazatan.
Kelak, nasi itu akan basi dan kamu tidak boleh memakannya. Kamu akan MENYESAL.

Begitu juga jika kamu telah bertemu dengan seorang insan…..yang pasti membawa KEBAIKAN kepada dirimu. MENYAYANGIMU… MENGASIHIMU…
Mengapa kamu berlengah, cuba MEMBANDINGKANNYA dengan yang lain.

Terlalu mengejar KESEMPURNAAN.

Kelak, kamu akan KEHILANGANNYA apabila dia menjadi milik orang lain.. Kamu juga yang akan MENYESAL…

Pemakanan Dalam Islam

Saya kongsi artikel menarik yang saya baru terima melalui emel seorang kawan baru je sebentar tadi…

Bertepatan dengan HaDith Rasullulah s.a.w : marhumnya :

“ berwaspadalah terhadap syaitan demi keselamatan agama kamu..

Dia telah berputus asa untuk menyesatkan kamu dalam perkara-perkara besar, maka berjaga-jagalah supaya kamu tidak mengikutnya dalam perkara-perkara kecil “



Vitamin B dan Tambah Darah
Kita diajar dalam buku biologi, buku pemakanan ( kajian dan terbitan para kafir ini ) bahawa kalau nak dapat vitamin B dan kalau nak tambah darah kita kena makan hati haiwan dan hati ayam, tetapi sebenarnya Nabi kita tidak menggalakkan pemakanan organ dalaman haiwan. Nak ikut kafir ke nak ikut Nabi kita? Sebenarnya makan hati ayam dapat melembabkan otak kita sebab hati merupakan organ dimana semua toksin akan dikumpulkan dan dineutralkan. So kepekatan toksin adalah tinggi di hati ayam, maka makanlah kita toksin tersebut serta bengaplah otak kita umat Islam, sebab percaya buku sains keluaran kafir ini.

Kalo nak darah lebih, makan buah delima insyaAllah banyak khasiatnya. Tak pun makan buah avocado, atau yang berkaitan dengannya. Buat air ke. InsyaAllah, buah tersebut merupakan ubat bagi segala barah.

Kopi untuk kesihatan

Kita diajar dalam sains bahawa kopi tidak bagus untuk kesihatan. Namun sebenarnya kopi adalah antara minuman kegembaran Nabi kita selain susu dan madu. Cuba tengok yahudi, mereka minum kopi, starbuck. Profesor di UK yang Yahudi semua ada segelas kopi ditangan mereka.

Nescaffe je yang setakat ni ada kesan negative bagi pengamalnya. Tu pun disebabkan ianya diproses menggunakan resepi orang-orang bukan islam. kopi lain kan banyak. Lagi banyak khasiatnya. Kopi kampung pun best. Tak payahla kita nak sibukkan diri nak minum starbuck. Kopi isteri kita buat, kopi mak kita buat. Bukan kah diadun dan dibancuh dari tangan-tangan yang sepastinya kita tahu sumbernya. Dahlah tak mahal, Cuma dapatkan serbuk kopi ngan gula je dari kedai.

Daging kambing makanan nabi

Kita diajar kalau memakan kambing tinggi kolesterol, namun kambing juga adalah makanan Nabi kita. Seolah-olah buku sains ni nak merendahkan pemakanan Nabi kita. Sebenarnya daging kambing adalah daging paling kurang kolesterol.

Yang jadikkan kita darah tinggi atau serangan jantung sebenarnya rempah yang tidak diadun dengan betul dan sempurna. Tapi janganlah makan kambing dengan banyak, sebabnya kalau makan banyak apa-apa jenis makanan pun, tetap ia boleh datangkan mudarat. Kalau nak elok lagi, lepas makan kambing tu, cuba minum air limau nipis. Kalau berani lagi. Perah je air perahan lima nipis dalam mulut.

McDonalds

Kita diajar bahawa makan McDonalds adalah bagus, namun sebenarnya McDonalds adalah makanan yang sangat tinggi MSG dan kolesterolnya dan paling banyak lemak tepu trans.

Kalau nak wat burger ke, kentang ke, buat je sendiri. Carik daging burger then goreng sendiri kat umah. Macam-macam resepi burger boleh kita buat ikut sukati kita, Kalau malas sangat, pegi je mana-mana gerai abang burger yang kita kenal tu, order je dari situ. Lagi puas hati. Sekurang-kurangnya kita Nampak proses penyediaan dan bahan yang digunakan. Baru hilang syubahah dan tenang dalam amalan dan ibadat seharian.

Coke dan Maggi

Para kafir ni juga menggalakkan kita minum dan makan makananan yang langsung tak berkhasiat, contohnya coke dan maggi. Coke tu sangatlah beracun, pastu tidak bagus untuk kesihatan 9 gula tinggi, berasid, pH dalam lingkungan 3.5, ada racun tersembunyi ). Dan para Melayu kita juga yang ketagih minum.

Berentilah minum semua air bikarbonat nih, banyak bahaya daripada faedahnya. Minum air sejuk kan best. Nanti bersih usus kita. Kita gak hepi..hehehe. Minum je susu kambing atau lembu. Takpun, beli jek mana-mana buah then proses buat jus. Lagi jimat. Bahan pun sepastinya diyakini kehalalannya. Meggi tu payah gak nak cakap, kalau dah yakin halal kita makan je. Banyak gak meggi yang orang islam buat.

Soya
Untuk pengetahuan , para kafir agen dajjal ni agak mengwar-warkan kebaikan minum soya ( sebab USA merupakan pengeluar soya terbesar ), namun sebenarnya soya dapat melemahkan kejantanan lelaki dan mengurang kesuburan lelaki dan perempuan. Selain itu juga soya dapat meningkatkan risiko kanser ovari, kanser prostat, serta melemahkan otak dan tulang sebab dalam soya ada hormon estrogen yang sama dengan estrogen kat wanita. Pastu soya ada phytic acid yang membuat penyerapan kalsium, magnesium dan zinc yang penting untuk badan kita terjejas.

Minum je susu kambing. Pasti banyak khasiatnya.

Petua mendapat anak
Kalau yang nak dapat anak, tapi belum dapat-dapat dan dah lama berusaha, cuba kaedah ni. Baru-baru ni ade terdengar dekat telivisyen rancangan tanyalah ustaz kaedah macam kat bawah ni.



“Ambil susu kambing segelas. Buah kurma segenggam. Asingkan buah kurma dari biji. Kemudian campurkan buah kurma tersebut kedalam susu kambing. Kemudian di kisar hingga sebati. Amalkan minum setiap hari samada nak minum satu gelas teros atau minum 7 teguk sehari. Sebelum minum bacalah BISMILLAH dan jangan lupa untuk bersalawat ke atas junjungan besar Rasulullah S.A.W. Nak elok lagi, salawat Syifa. Lebih elok lagi kita baca selepas salawat tu, doa-doa amalan Rasulullah dan Sahabat. InsyaAllah akan dikurniakan anak oleh Allah dengan berkat dan rahmatNya atas usaha yang kita kerjakan. Amin”


Sekadar berkongsi ilmu dan Semoga Selamat dalam amalan seharian kita.

Selasa, 3 Mei 2011

pic anak2 yang nenek nak tengok..melalui hp aje..coz tak boleh masuk wad ICU....

ni pic aqil kat hospital..bersama cermin mata papa..dan beg papa...



ne pic arisya nak gi rumah org kawin..dekat2  kat rumah....sebelum gi tengok nenek kat hospital....




ne kak diana belah malam gi kat cahaya negeri PD..pesta air....

mak mertua masuk ICU...

Masa bawa anak2 gi dataran merdeka....tasya (adik ipar)..mesej ckp bawa mak gi hospital..ingat biasa2 aje..coz mak mertua kencing manis....lepas tu..adik ckp mak masuk ICU..jadi cemas lah kita org..terus balik rumah..pack2 barang terus balik PD...terus gi hospital PD..tengok mak ok..boleh cakap..relex..aje..tapi doktor suruh masuk ICU coz..buah pinggang mak dah teruk...ari ahad mak kena tebuk kat perut dan tepi leher..untuk masukan air..doktor cakap 40 bag...banyak tu...kasihan kat mak..dia menggigil2..ingatkan sejuk..rupanya tahan sakit sanggat...sampai mak menjerit2..mintak nurse bagi ubat tahan sakit..baru mak ok.....skrg ..masih kat ICU lagi..tengok mcm ne..kalu keadaan mak teruk kena hantar kat hospital seremban..harap mak beransur sembuh lah..pic ne...hubby ambil..keadaan mak stabil..dan mak sedar...cuma dalam ICU ....kasihan mak..nak tengok cucu siap suruh ambil pic dalam hp..nak tengok..coz..budak2 tak boleh masuk kat wad ICU....SEMOGA MAK CEPAT SEMBUH...mak ne bukan nak cakap kalu sakit...tak nak anak menatu risau..bila jadi mcm ne..terkejut sanggat lah....


jari kaki mak tinggal 2..jari hantu dan anak...yg lain kena buang coz kencing manis...mak..mak...

lebuh seni kuala lumpur ~30/4/11~

pada hari sabtu hubby ajak gi dataran merdeka ada lebuh seni kuala lumpur..ada pamiran keseniaan..mcm mencanting batik..boleh buat sendiri..lukisan ...mcm2 lah ada...ada persembahan keseniaan,karoke..silap mata...dan mcm 2 lagi...tak ramai sangat..tak sesak....